Tarta Baby Einstein (sin gluten)

Esta fue la tarta para el cumpleaños de Hector, un niño muy majo que cumplió tres añitos  y que es superfan de "Baby Einstein", que para quien no los conozca diré que son unos dibujos muy educativos en los que los niños aprenden desde edades muy tempranas a conocer el mundo que les rodea: música, colores, letras, animales...

Hemos intentado representar algunos de los personajes que aparecen en esta serie, los que más le gustan a Hector, claro, creo que el león es su favorito. También hemos puesto otros detalles infantiles como piruletas, caramelos, un caballito de balancín... 

La tarta es de bizcocho de chocolate negro, rellena de mermelada de fresa, y la cubierta de chocolate blanco y candy melt azul, ya que aunque la mayoría de adornos si están hechos en fondant. Su madre nos pidió que no estuviera cubierta de fondant sino de chocolate. Además todos los ingredientes que se usaron eran aptos para celíacos, ya que uno de los pequeños invitados al cumple no puede tomar gluten.

Fue todo un éxito y no cabemos en nosotros mismos de las felicitaciones, Hector dejó el trozo con el león para el final, y casi que no quería ni comérselo para guardarlo...

¡Hasta la próxima celebración!

Tarta la princesa y el sapo

Volvemos a nuestros orígenes, ¿os acordáis del primer post que escribimos en el blog?... Fue el Cumpleaños de princesas, sino lo recordáis podéis pinchar aquí para verlo. Pues repetimos temática y protagonista, un año más, Laura ha querido un cumpleaños basado en los cuentos de princesas.

En esta ocasión, nos hemos inspirado en todo un clásico, como es el cuento del príncipe que es transformado en un sapo por una malvada bruja, y es nuestra princesa la que debe romper el maleficio.

Como podéis ver hemos tenido en cuenta hasta el mínimo detalle... tenemos un castillo de fantasía con una bandera con el nombre de la princesa cumpleañera, el camino, las escaleras, el lago con reflejos en el agua, flores de loto y juncos, piedras y por supuesto, la princesa y el sapo. Un cumpleaños más, también el rosa coge protagonismo.

Además de la tarta también hubo cupcakes, todos hechos en bizcocho de chocolate, con relleno de chocolate blanco, y buttercream, en algunos de vainilla y en otros de almendra. Además estaban decorados con perlitas unos, corazoncitos de azúcar otros y todos tenían como remate un bombón en forma de corazón.

El cumpleaños fue genial, los niños se lo pasaron de escándalo y comieron hasta con los ojos...  nada hay más que ver la mirada tan expresiva de los pequeños invitados.

Laura superfeliz con su tarta, que compartió con su familia y amigos, de la que quiso guardar la princesa y el sapo, como recuerdo de este gran día.

Después de soplar la vela, pidió como deseo repetir el año que viene con otra tarta tan "chuli" como la de este año.

Los niños, y no tan niños, disfrutaron también de los cupcakes, que fueron los primeros en desaparecer del plato.

Luego se cortó la tarta, que gustó mucho, realizada con bizcochos de chocolate y clásico, endulzados con almíbar de naranja y relleno con dulce de leche.

Toda la decoración de la tarta están hechos en fondant y pastillaje de gelatina, incluidos la princesa y el sapo, como es natural, todo es comestible, aunque si se quiera guardar de recuerdo,  mientras permanezca en un lugar fresco y seco puede durarnos perfectamente hasta un año.

¡Hasta la próxima celebración!

Mesa de Halloween

Una mesa dulce terrorífica para la noche de halloween, con toda clase de engendros de la noche: brujas, zombies, fantasmas, calabazas maléficas...

En primer lugar tenemos unas ricas galletas de mantequilla fantasmales y huesudas... la perdición de los más pequeños...

Y que me decís de estos deliciosos cupcakes de calabaza, realmente puedo confirmaros que están buenísimos y la decoración ha corrido a cargo de mi sobrina de 5 añitos que ha hecho los toppers de calabaza, ya que la mesa era para ella ha ayudado un montón, no han quedado geniales?

Los más terroríficos de todos: unos dedos de muerto y ojos de zombie, también con una base de galleta de mantequilla, decorados por mi sobri que ha desparramado con mucho estilo la sangre...

Por último, aunque igualmente terrorífico, unas tumbas con sus lápidas acunadas por el canto lúgubre del dueño de la noche, el búho, e iluminado por la tenebrosa luna augurando entre las sombras fantasmales algún trágico final...

Esto es Halloween, no olvides encargarnos tu mesa dulce para celebrarlo...

¡Hasta la próxima!

Cumpleaños de princesas

Una mesa dulce preparada para las princesas de la casa, para celebrar el quinto cumpleaños de Laura (Cenicienta en la fiesta), compuesta por: dos clases de cakes pops, cupcakes, galletas decoradas, chuches y hasta sorpresas para los niños. Toda la decoración del acontecimiento se hizo con predominio de los dos colores preferidos de Laura: el rosa y el violeta, que además concordaban perfectamente con la temática de la fiesta.

Nuestras princesas además vinieron vestidas para la ocasión, y se divirtieron como nunca, no faltó ninguna: Bella, Cenicienta, Blancanieves...

Cakes pops en forma de estrella y con base de scone de arándano recubiertos de chocolate blanco y fideos de colores fueron nuestras "varitas mágicas", a los niños les encantaron, volaron los primeros.

Botes con gominolas variadas y adornados para la ocasión hicieron la velada aún más dulce, "nunca hay bastante azúcar en nuestras vidas". 

Cakes pops de corazón de brownie recubiertos de chocolate de fresa y adornados con perlas fueron nuestros "bombones especial princesas".

El "árbol de las coronas" protegido por espadas de guerreros valientes, fueron las sorpresas de estos pequeños invitados. Las princesas fueron coronadas después del banquete.

Laura tuvo además un cuaderno artesanal personalizado donde pudo plasmar el momento con dedicatorias y felicitaciones.

Los cupcakes, que por supuesto no podían faltar, de frambuesa decorados con crema de mantequilla y fideos de chocolate o de colores.

Por último, nuestras galletas decoradas en forma de corona y con sabor a vainilla, ya que al ser una fiesta para los peques hemos utilizado los sabores más tradicionales: chocolate, fresa y vainilla principalmente.

Toda la decoración es artesanal y aportada por nosotros, con materiales reciclados en su mayoría: pompones de seda, guirnalda de felicitación, flores de pompones, expositor cakes pops y cupcakes, árbol de coronas, espadas y cuaderno de recuerdo.

¡Nos vemos en la próxima celebración!