Tarta la princesa y el sapo

Volvemos a nuestros orígenes, ¿os acordáis del primer post que escribimos en el blog?... Fue el Cumpleaños de princesas, sino lo recordáis podéis pinchar aquí para verlo. Pues repetimos temática y protagonista, un año más, Laura ha querido un cumpleaños basado en los cuentos de princesas.

En esta ocasión, nos hemos inspirado en todo un clásico, como es el cuento del príncipe que es transformado en un sapo por una malvada bruja, y es nuestra princesa la que debe romper el maleficio.

Como podéis ver hemos tenido en cuenta hasta el mínimo detalle... tenemos un castillo de fantasía con una bandera con el nombre de la princesa cumpleañera, el camino, las escaleras, el lago con reflejos en el agua, flores de loto y juncos, piedras y por supuesto, la princesa y el sapo. Un cumpleaños más, también el rosa coge protagonismo.

Además de la tarta también hubo cupcakes, todos hechos en bizcocho de chocolate, con relleno de chocolate blanco, y buttercream, en algunos de vainilla y en otros de almendra. Además estaban decorados con perlitas unos, corazoncitos de azúcar otros y todos tenían como remate un bombón en forma de corazón.

El cumpleaños fue genial, los niños se lo pasaron de escándalo y comieron hasta con los ojos...  nada hay más que ver la mirada tan expresiva de los pequeños invitados.

Laura superfeliz con su tarta, que compartió con su familia y amigos, de la que quiso guardar la princesa y el sapo, como recuerdo de este gran día.

Después de soplar la vela, pidió como deseo repetir el año que viene con otra tarta tan "chuli" como la de este año.

Los niños, y no tan niños, disfrutaron también de los cupcakes, que fueron los primeros en desaparecer del plato.

Luego se cortó la tarta, que gustó mucho, realizada con bizcochos de chocolate y clásico, endulzados con almíbar de naranja y relleno con dulce de leche.

Toda la decoración de la tarta están hechos en fondant y pastillaje de gelatina, incluidos la princesa y el sapo, como es natural, todo es comestible, aunque si se quiera guardar de recuerdo,  mientras permanezca en un lugar fresco y seco puede durarnos perfectamente hasta un año.

¡Hasta la próxima celebración!

Mesa de Halloween

Una mesa dulce terrorífica para la noche de halloween, con toda clase de engendros de la noche: brujas, zombies, fantasmas, calabazas maléficas...

En primer lugar tenemos unas ricas galletas de mantequilla fantasmales y huesudas... la perdición de los más pequeños...

Y que me decís de estos deliciosos cupcakes de calabaza, realmente puedo confirmaros que están buenísimos y la decoración ha corrido a cargo de mi sobrina de 5 añitos que ha hecho los toppers de calabaza, ya que la mesa era para ella ha ayudado un montón, no han quedado geniales?

Los más terroríficos de todos: unos dedos de muerto y ojos de zombie, también con una base de galleta de mantequilla, decorados por mi sobri que ha desparramado con mucho estilo la sangre...

Por último, aunque igualmente terrorífico, unas tumbas con sus lápidas acunadas por el canto lúgubre del dueño de la noche, el búho, e iluminado por la tenebrosa luna augurando entre las sombras fantasmales algún trágico final...

Esto es Halloween, no olvides encargarnos tu mesa dulce para celebrarlo...

¡Hasta la próxima!

Cupcakes de arándanos

Estas delicias de cupcakes están elaborados con arándanos frescos de nuestra propia cosecha, la cuál no tratamos con ningún tipo de producto químico, es decir, es 100% ecológica. Además en esta receta no hemos utilizado ningún producto con gluten, por lo que es apta para celíacos.

Se trata de una deliciosa masa esponjosa con arándanos en su interior cubierta de nata y adornada con caramelo de arándanos y alguna fruta más para decorar. El conjunto es un pastel bastante afrutado, esponjoso y que se deja comer con mucha facilidad.

La nata junto con la fruta consiguen que este dulce adquiera más frescor y jugosidad y lo hace más apetecible frente a los calores del verano. Una muestra de sabor para aquellos que no pueden tomar alimentos con gluten, ¡qué no se priven de un momento dulce!

¡Hasta la próxima!